Sardinas en aceite de oliva

Conservas artesanas

Sardinas en conserva en aceite de oliva 

Descripción:  Sardinas en conserva en aceite de oliva. Capturadas con artes de pesca tradicionales, de forma sostenible, en sus caladeros atlánticos al amanecer. Seleccionamos capturas de pequeño tamaño y realizamos una esmerada limpieza una a una. Una vez limpias en salmuera son sometidas a un tostado al vapor y empacadas también de manera manual.

Categoría: Conservas de marisco y pescado.

Ingredientes: Sardina (pescado), aceite de oliva, sal.

Alérgenos: Pescado.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco / Una vez abierto consumir inmediatamente.

Formato RR125:
  • Nº 30 Sardinillas en aceite de oliva 12/15
  • Nº 31 Sardinillas en aceite de oliva 16/20
  • Nº 34 Sardinillas en aceite de oliva 3/4
  • Nº 37  Sardinillas en aceite de oliva 20/25
  • Nº 38 Sardinillas en aceite de oliva 25/30
Formato RO280:
  • Nº 33 Sardinillas en aceite de oliva 55/60
Formato RO150:
  • Nº 32 Sardinillas en aceite de oliva 20/25
  • Nº 39 Sardinillas en aceite de oliva 30/35
TORTO DE MAIZ CON huevo

Torto de maíz con pisto y sardinas

Mezclamos la harina de maíz en proporción de dos tazas, una y media de agua y una cucharada de sal. Realizamos la masa y dejamos reposar durante media hora. Elaboramos los tortos y freímos en aceite de oliva bien caliente.

Disponemos encima del torto una capa de pisto de verduras, unas sardinillas de La Brújula según salen de la lata y encima un huevo recién frito.

pizza de sardina

Minipizza de sardinas

Hacemos una masa de pizza y moldeamos pequeñas porciones con ayuda de un molde untamos con passata de tomate y ponemos una pequeña cantidad de mozzarella fresca.

 Una vez horneado colocamos albahaca y una rodaja de aceituna negra y como no una o dos sardinillas en aceite de oliva.

sardina-pantumaca

Sardinas con pan tumaca

Sin duda muchas veces las preparaciones más sencillas son las que mejor triunfan y este es un claro ejemplo. Nada más sencillo que tener preparados unas piezas de pan untado de tomate madura y un chorro de Aceite de oliva virgen extra del tamaño adecuado para albergar una sardinilla en aceite de oliva. En el último momento colocamos una sardinilla y unas escamas de sal y listo.  Con el pan tostado la tapa quedará mejor

sardina texmex

Sardinas Tex-mex

Esta receta se realiza con nuestras sardinillas, guacamole y tortillas de trigo circulares.

Elaboramos un guacamole y cortamos una tortilla de trigo en círculos del tamaño adecuado con ayuda de un molde metálico y servimos acompañadas de sardinillas en aceite de oliva.

¿Cómo se hace la mejor conserva del mundo?

Sardinas en conserva gourmet | Conservas artesanas y trabajadoras con amplia experiencia profesional.

La más avanzada tecnología al servicio de la calidad de nuestras conservas artesanales.Cada una de nuestras latas, delicadamente elaborada, reúne todas las condiciones para ser el elemento imprescindible de una comida especial.

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