Conserva de atún en aceite de oliva
Atún en aceite de oliva: Para ello seleccionamos atunes de la mayor calidad y menor tamaño de la variedad Yellowfin, aleta amarilla o atún claro.
Categoría: Conservas de pescado.
Ingredientes: Atún claro (pescado), aceite de oliva y sal.
Alérgenos: Pescado.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco / Una vez abierto consumir inmediatamente.
Formato OL120:
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Medallón de atún claro en aceite de oliva
Formato RO1000:
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Nº 62 Atún claro tronco en aceite de oliva
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Migas de atún claro en aceite de oliva
Desarrollo gastronómico
Atún con aceite de oliva y pimientos
Sobre una cama de pimientos asados colocamos unas láminas de nuestra conserva de atún en aceite de oliva. Terminamos nuestra receta con unas escamas de sal y una reducción de vinagre de Jerez.
