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La Brújula

CARPACHO DE TOMATE Y VENTRESCA AL JENJIBRE

10 min.

Descripción

No es una receta, es un plato tan fascinante que no exige trabajo.

Vamos a necesitar

  • Tomates
  • Jenjibre
  • 1 lata de ventresca de bonito de La Brújula
  • Aceite de oliva virgen extra L´Amo.
  • Sal
  • 248
    Calorias
  • Sin
    gluten
  • Dificultad
    baja
  • Omega
    3

Cómo lo preparamos

Cortamos un tomate de ensalada en finas láminas y lo disponemos extendido sobre un plato.

Situamos encima las lascas de una ventresca en aceite de oliva de La Brújula.

Completamos nuestro plato con cebollino picado, jengibre en dados, rodajas muy finas de cebolleta y pimienta rosa.

Aliñamos con aceite de oliva virgen extra L’Amo y un poco de sal.

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