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La Brújula

la joya del mar

Crear las condiciones para alcanzar la excelencia. Diseñar con cada conserva una joya del mar. Un sueño hecho realidad: La Brújula.

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Alta cocina en lata. La solución perfecta para improvisar momentos gourmets. Propuestas rápidas y sencillas que ensalzan sin enmascararlo un magnífico producto.

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un edificio donde la tradición y la contemporaneidad se unen para componer un templo a la conserva del mar. el resultado es una arquitectura industrial de primer orden
EAU arquitectura

la fábrica

Un enclave singular, un entorno privilegiado y un edificio vanguardista. Tecnología del siglo XXI aplicada a una actividad artesanal. Un modelo a imitar que marca un antes y un después.

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las damas de la conserva

Honrar una profesión. Darle la máxima importancia. Saber que sin ellas la conserva artesanal sería imposible. Por eso, son nuestras damas.

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del mar a la mesa

Detener el tiempo. Preservar el frescor, y con él, aromas y sabores que solo recuerdan al mar. Un milagro conseguido.

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